襄阳市消费者委员会发布餐饮食品安全消费提示

当前全市各地逐步复工复产，但防控工作丝毫不能松懈。为防止交叉感染，保障广大人民群众身体健康安全，襄阳市消费者委员会特发布餐饮食品安全消费提示。

（一）家庭用餐应注意:

1.疫情解除前，杜绝吃请等聚餐活动，家庭用餐提倡分餐制或使用公筷公勺，避免交叉感染。

2.合理选用食材。不采购或食用野生动物及其制品。及时清理存储时间过长的蔫黄、霉烂、变质的蔬菜、食材及超过保质期食品。

3.提倡健康膳食。加工烹制要生熟分开、烧熟煮透。生食蔬果要清洗干净。疫情期间不订购生食或冷食类高风险食品。饮食要荤素搭配，不暴饮暴食，饮酒要适量。

（二）网络订餐应注意:

1.选择资质齐全单位。要选择有实体店、证照齐、距离近、量化等级高、实施“明厨亮灶”的餐饮单位订餐。

2.防范外卖食品风险。使用外卖平台订餐时，可要求平台实施“无接触”式配送。由送餐人员将食品放在与消费者约定的位置，消费者自行取餐，避免送餐人员与消费者直接接触。收到食物时应核对“食安封签”是否完好。必要时可对食物二次加热。

3、消费者自行取餐时应佩戴口罩，保持相应距离，不到餐饮门店堂食聚餐。

（三）团餐订购注意事项

1.订餐要选择证照齐全、供餐保障能力强的餐饮企业。订餐量大的单位要尽量选择生产、配送条件较好且许可项目为“集体用餐配送单位”的企业订餐。

2.单位订餐要现场考察并签订食品安全承诺书，不订购凉拌菜等高风险菜肴。

3.单位订餐应一律采取分餐制盒饭供应供餐，避免交叉传染。一律采取分散就餐方式，避免人员聚集。就餐人员在就餐时最后一刻方可脱口罩，就餐完成后立即佩戴口罩，就餐时不得交流，避免飞沫传播。

消费者发现食品安全及价格问题，应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，拨打12315投诉举报热线，及时向市场监管部门投诉。