老河口市薛集镇开学季做好学校食堂从业人员岗前培训

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 辛宏伟）8月30日，老河口市薛集镇组织中小学校和幼儿园食堂从业人员进行岗前培训。

培训会现场。通讯员供图

在学校开学之际，为进一步压实学校食品安全责任，老河口市薛集镇邀请当地市场监督管理局负责食品卫生安全管理专业人员，对全镇学校食堂从业人员进行授课，重点从食品加工流程规范、卫生管理、食品留样、预防食物中毒等方面进行了详细讲解。要求从业人员做到精细化管理，操作规范，进一步提高了学校食堂管理和从业人员食品卫生安全责任意识，为学校开学做好充分的准备。

同时薛集镇中心学校对各学校做好食堂食品安全工作进行了具体安排布置，要求做到“预防为主、工作细致、压实责任”，确保广大师生食品安全。