樊城区两部门专项检查中小学校外集体供餐

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 申少艳、陈虎、王超、 李东阳）为进一步规范中小学校外集中供餐管理，加强供餐食品安全监管，襄阳市樊城区市场监管局、区教育局下发了《关于开展全区中小学校外集体供餐专项检查的通知》，联合对全区中小学校校外集中供餐进行专项检查。25日上午，两个部门组织责任科室负责人、中小学校校长、“两代表一委员”和学校家长代表共20余人对辖区四个供餐企业进行了检查。

检查前，召开了检查工作动员会。会上传达、学习了相关文件，安排部署了检查活动，提出了“高标准严要求，逐条核实，实事求是”的要求。检查中，采取查阅档案、查看现场、座谈交流、现场反馈检查结果等方式进行，重点检查“供餐资质、经营环境、食材管理、设施设备、安全管理、管理台账、配送保障、陪餐质量、人员管理、企业口碑”等十个方面。检查结束后，召开了小结会。会上针对检查细则对各个供餐企业进行逐个逐条分析、研讨、量化评分排序，真实的反应了供餐企业的现状，为中小学校外集中供餐规进一步范管理提供了详实的依据。

据悉，会后两个部门将对校外集中供餐学校进行检查。重点检查学校“供餐企业选择是否合规、校内食品安全管理是否科学规”，同时建立监管档案，对食品安全意识不浓、检查问题整改不力、食品留样环境状况较差、陪餐不到位、食品浪费大等的学校列为重点监管对象，增加检查、督导频次，整改到位。检查结果也将作为学校年度食品安全工作考核的重要依据。