从一个人一碗粥到一群人一间粥铺 单拐姑娘用8年时间谱写人间大爱

荆楚网（湖北日报网）讯（记者李秋晨 通讯员 刘珊）在湖北省宜城市朱市镇有一家无人不知无人不晓的“免费爱心粥”，这家粥铺每天早上7点30分准时给镇上的老人盛上热乎乎的粥和两道营养卫生的炒菜，每逢节庆饺子、汤圆、月饼也一样不少，老人可以堂食也可以带回家吃，粥铺的主人被镇上的人亲切的称呼为“方方”。“方方”本命叫方丹，8年来她拄着拐杖带领志愿者团队克服重重困难，为生活困难群体提供免费爱心粥5万多份，用无私奉献温暖了一个又一个需要帮助的心。

早上7点30分老人排队领粥 方丹在跟老人聊天。 记者 李秋晨 摄

志愿者给老人们奉粥。 记者 李秋晨 摄

因一盏煤油灯失去的左腿被关爱填满

“我从小到大遇到的都是贵人。”方丹一边为客人缝补衣物一边笑着说。方丹出生在1981年，1岁多的时候因失手将家中的煤油灯打翻在自己的左腿上烧断腿筋，导致整条左腿从大腿处被截肢。事情发生后母亲自责不已，为方丹未来的生活感到担忧。

“小时候家里太穷了，手术基本已经花光了家里的所有积蓄，手术后想买点补品的钱都没有。”奶奶告诉方丹，左邻右舍知道家中情况后家中有条件的就送来吃食，条件不好的就到田间挖泥鳅给方丹送来。在左邻右舍的关爱下，方丹到了上学的年纪，学校离家很远，方丹骑不了自行车，同学就轮流带她上下学；打饭不方便，同学就从食堂打饭带回教室给她吃；家里条件有限，老师告诉她“你好好上学，学费老师给你出。”

初中毕业后，方丹离开了学校，她从未自卑自厌，决心要学一门手艺，自己养活自己。经过了解，1998年方丹决定跟镇上的胡老师学习裁缝。通过胡老师实心实意的教授，3年后方丹顺利结业，知道方丹的实际情况后，胡老师没有收取任何费用把朱市镇的裁缝铺转让给了方丹，并在店铺开张的前几年将熟人都引荐给方丹，逐步带着方丹的裁缝铺走上正轨。

方丹在裁缝铺给客人缝补衣物。 记者 李秋晨 摄

从小到大，无数人的爱温暖着方丹。她对生活充满希望和激情，她更迫切的想把收到的爱再回馈给那些需要帮助的人们。一天中午在裁缝铺忙活的方丹发现，机会来了！

从一碗粥到一间粥铺用爱回馈社会

方丹裁缝铺门口正面对朱市镇的一条街道，每天街道上都会有老人卖菜，不管严寒酷暑，老人们一呆就是一天，午饭要么是一个馒头，要么就干熬着等晚上收摊了回家吃。老人年纪大了，这样的饿着肚子长期以往怎么能行。方丹一合计决定每天中午从家里熬粥过来分给老人们垫垫肚子

方丹帮老人挪正餐桌。 记者 李秋晨 摄

于是第二天，方丹就拄着拐杖一个摊位一个摊位的顺着发粥，朋友蔡钱钱看到方丹发粥后也自愿加入其中，做了一段时间后，方丹的心里感到前所未有的满足，她想帮助更多的人。2016年，方丹和蔡钱钱来到宜城市区，租下了一间店铺，专门用来给老人发放免费爱心粥。

方丹的这通忙活家人本就不理解，一场车祸更是遭到了方丹母亲的极力反对。

一天夜里，在粥铺忙完的方丹骑着电三轮从市区回镇上，迎面开着远光的大卡车晃花了方丹的眼睛，她虽急忙避开，但三轮车还是被卡车剐蹭，方丹连车带人被撞翻在地，整条右小腿呈黑紫状，大腿也没了知觉。经过几个月的救治，方丹的右腿虽然保住了，但母亲仍心有余悸，她跟方丹说，这是你唯一的一条腿了，为了那碗粥你值不值得？

面对母亲的反对，方丹和母亲耐心沟通，用实际行动说服了母亲。

2019年因知道爱心粥的人越来越多，为了节省开支，把“钢用到刀刃上”，方丹将粥铺开到了家中，家人也自发参与其中。

日复一日年复一年真心终将换来真心

小小一间粥铺，从水电费到柴米油盐，每一处花销都需要方丹想办法来解决。8年里她从未主动开口找谁讨要，不够了就从自家菜地里出，15名志愿者也纷纷从家里拿出物资资助，“爱心粥铺每天以100元的标准来备菜，我们不会降低餐食标准。”

每天4点钟起床熬粥、备菜，7点30分准时把餐食放上桌，一份粥、两个馒头、两份炒菜。老人家过生日方丹还会给老人加餐，买蛋糕。方丹做这些不图表扬不图夸奖，用她的话说，这就是个良心活。但

起初她和志愿者还是受到了诸多质疑。

一日清晨，她把粥给行动不便的老人送上门，老人们还以为方丹是拿工资办事，就该给他们吃的喝的，方丹解释后，老人们仍不相信，“你们不拿工资能有这么好心天天伺候我们？”老人的风凉话让方丹委屈的在家直哭。直到李新乐老人的出现，他来到粥铺亲眼看到方丹拄着拐杖在厨房忙碌，看到志愿者穿着红马甲为每一位到粥铺的老人免费奉粥，他被方丹和志愿者们深深打动，主动要求加入到爱心粥的队伍中，还把自家菜园子的菜拖过来解决方丹的燃眉之急。

随着时间的推移，方丹日复一日年复一年的爱心粥不仅让老人们相信，这个拄拐姑娘是真心实意的在照顾每一个需要帮助的人，镇上超市老板也知道了这名好心姑娘，“现在每个月超市会送来两袋大米，隔三差五还会送来些油，知道是我们的志愿者去买菜也会买一半送一半。”方丹有一个专门的“捐赠票据”，里面详细记载了每一笔爱心物资，小到一包调料，方丹都会开票据、留票根，

方丹开具的捐赠票据。 记者 李秋晨 摄

回望这8年，方丹从一个人一碗粥开始，到现在15名固定志愿者和一间粥铺，方丹没想过自己居然能坚持下来。

随着队伍的壮大和社会各级政府的关注，方丹和她的同伴在宜城市新时代文明实践中心的引导下每年在重大节日为环卫工人、养老院等提供大米、油、牛奶等物资；每年中、高考时，为学子们提供矿泉水2600瓶以上；每年对贫困大学生、困境儿童资助6000元；常态化参与清洁家园、化解矛盾纠纷等志愿服务活动。

方丹说：“既然开始了，就会一直坚持做下去。”对于未来，方丹希望能把爱心粥铺开到更多的地方，更大的城市，帮助更多需要帮助的人，也呼吁广大市民关注爱心粥让爱无限传递。