荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张凌云 彭杨波）为进一步贯彻落实襄阳市樊城区教育局推行的学校食堂片组化管理模式，大力提升学校、幼儿园食堂的建设水平、管理水平、服务水平，牢牢守住食品安全底线，保障师生饮食安全，4月23日至25日，王寨片区食品安全管理中心教研组深入到襄阳市三原幼儿园襄阳府分园、樊城区第二幼儿园衡庄分园、建昌幼儿园等辖区21所学校（幼儿园）食堂开展了食品安全专项督导与检查。
开展食品安全专项督导与检查。通讯员供图
教研组每到一所学校，通过查阅资料、实地查看、听取介绍等形式，首先对校园食堂从业人员健康管理、信息公开、原料采购贮存、台账记录、食品留样、加工操作、环境卫生条件及防鼠工作、“互联网+明厨亮灶”管理制度执行情况等方面，进行现场督导。随后，督导组对检查中发现的问题进行面对面、点对点、一对一的指导、反馈，要求被检学校建立问题整改台账，确保改正到位。
此次片区教研工作，有利于增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，促进学校食堂管理更加规范化，保障好广大师生“舌尖上的安全”。
下一步，王寨片区食品安全管理中心教研组将严格按照樊城区教育局学校食堂片组管理模式要求，坚持每月到校至少1次“逐校逐园”督促指导工作，切实扛稳扛牢督导责任，运用“三张清单”等方式强化督促问题整改，确保校园食品安全工作提质增效。
