4月27日，枣阳市琚湾镇一家酸浆面店座无虚席，服务员忙着准备酸浆面。
酸浆面的制作技艺已被列入湖北省非物质文化遗产名录。当日，琚湾镇举办酸浆面美食竞技大赛，6家当地有名气、有特色的餐饮企业现场比拼，展示制作技艺。
全媒体首席记者杨东 特约记者李晓军 摄
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