为大艺展师生营造健康卫生用餐环境

本报讯（全媒体记者刘自航 通讯员陶伟 崔玮）6月12日，襄州区相关职能部门对星澜华美达、维也纳等4家接待全国第七届大学生艺术展演活动来襄师生的酒店开展食品安全检查。

在各酒店，检查组现场查看酒店食品操作间、食品储物间、消洗间等，对米面及其制品、肉制品、蔬菜制品、糕点制品和食用餐饮具等开展抽样检查，对从业人员健康状况、食品原材料进货情况、索证索票制度落实情况、餐具清洗消毒等进行全面检查，并要求酒店严格落实好食品安全主体责任，为参加活动的师生营造健康卫生的用餐环境。

该区将持续加大监督检查力度，做实做细驻点监管和巡查工作，督促餐饮接待单位全面落实食品安全主体责任，严把食品安全关，筑牢食品安全防线，为大艺展食品安全保障工作提供有力有效支撑。