荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 张可文 赵清华)7月3日,笔者从襄阳市审计局获悉,该局近期在对本市护士学校领导干部的经济责任审计工作中,将焦点对准了校园食堂的运营管理情况,旨在通过细致入微的审计手段,确保校园食品安全,守护师生健康。
审计人员查看食堂公示栏资料公开情况。通讯员 供图
此次审计中,襄阳市审计局审计人员深入护士学校食堂,采取了一系列严谨细致的审查措施。他们首先翻阅了食堂的食材出入库登记台账,确保食材来源清晰、数量准确;随后,审计人员还亲自查看了留样柜、操作间等关键区域,评估食堂的卫生条件和操作流程是否符合食品安全标准。
此外,审计人员还严格审查了食堂的经营许可证、员工健康证等资质文件,确保食堂经营合法合规,从业人员具备必要的健康条件。同时,他们还调阅了食堂对外承包的相关资料,了解承包方的经营情况和学校的监管措施。
审计过程中,审计人员重点关注了以下几个方面的问题:一是食品安全管理是否规范,包括食材采购、储存、加工等各个环节是否存在安全隐患;二是物资采购管理是否透明,是否存在采购价格不合理、质量不达标等问题;三是经营方是否存在擅自提高价格、损害师生利益的行为;四是学校是否违规收取管理费,增加了食堂运营成本。
襄阳市审计局表示,将继续发挥审计监督作用,为构建平安和谐的校园环境贡献审计力量。