荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 温志刚、黄丽丽）为进一步加强夏季夜市肉制品质量安全监管，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，保障人民群众身体健康和生命安全。10月9日，南漳县公安局联合市场监管局对全县酒店和冷冻肉制品仓库开展专项联合检查行动。
检查行动现场。通讯员 供图
据悉，此次行动针对全县烧烤店、火锅店、大排档、农贸市场、冷冻库、屠宰企业、禽类养殖基地、无害化处理公司、肉制品生产企业开展清铺式检查，督促生产经营单位严格落实进货查验、索证索票等制度，杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉等肉制品及其产品流入市场、进入餐桌，切实防控食品安全风险隐患。截至目前，共检查猪肉经营户36家、农贸市场2个、冻库8个、商超6家、屠宰贩卖摊位17个、烧烤摊大排档23家。
检查行动现场。通讯员 供图
下一步，联合检查组将常态化开展肉制品专项监督检查，建立健全执法联动机制，严厉打击来源不明、病死、无检疫合格证或检疫不合格、以次充好、掺杂掺假的肉类产品，全链条强化各环节肉制品质量安全监管，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
