本报讯(全媒体记者张雪飞 刘自航 通讯员王俊 刘丽娟)10月15日,襄州区委书记刘明锋到襄阳市第六中学督导检查食品安全工作。校园供餐体量巨大、社会关注度高,襄州区要求排查整治食品安全风险隐患,建立集中用餐陪餐制度,全力守护校园食品安全,促进学生健康成长。
在学生食堂,刘明锋详细检查食堂日常管理、食材采购溯源、陪餐抽检制度落实等工作,陪学生共用午餐,了解餐食口味、质量,倡导光盘行动,收集学生对食堂饭菜的意见建议。
针对学校食堂食品安全工作,襄州区要求实现加工全过程、全流程、全链条监管,及时存档保存学校食堂的各类资料,做到食材可追溯、风险可研判;提升学校食堂食品安全管理水平,筑牢学校食堂食品安全防线,让学生吃得安全、吃得卫生、吃得健康。
襄州区表示,将不断健全校园食品安全齐抓共管工作机制,压紧压实各部门管理责任,加强风险监测和营养健康监督工作,严厉打击校园食品安全违法犯罪行为,以最严要求和标准,为群众交上一份满意答卷。