企业员工在中央厨房里忙碌(受访者供图)
□全媒体记者徐勇 通讯员李明 许一君
2024年1月,襄阳市政府将新增发放35亿元创业担保贷款列入民生十件实事。连日来,记者走访发现,这个数字的背后,是就业岗位的增加和市场活力的增强。
“我们是刚成立3年的公司,如今已是一家规上企业,这离不开公司上下的齐心协力,也得益于职能部门对我们的大力支持。”12月27日,湖北乐康食品科技发展有限公司(简称乐康食品)总经理王敦国说。
2021年,乐康食品借中央厨房兴起之风,在我市投产。公司的核心理念是通过标准化生产提高食品安全水平,规模化采购降低成本,再集中统一配送,从而让群众吃上物美价廉、干净卫生的饭菜。
这不是一个利润率高的行业,需要满足的食品安全标准极高,不仅要有微生物检测、农残检测、应急保障等专业设施,供货资质也要有据可查,就连烹饪时间都有相关标准。以学生餐为例,从食物做熟到学生食用,总计不得超过两个小时。
投入高、回报慢,难免出现资金短缺问题。好在人社部门及时为企业提供了290万元的创业贷款,缓解了资金周转难题。
王敦国告诉记者,人社部门不是“给钱了事”,还安排了“人社服务专员”经常了解他们的困难,一方面通过落实政策为企业提供帮助,一方面搭建渠道、对接资源,助力企业成长。
后来,乐康食品从原本单一的热链团餐配送,扩展到新鲜食材加工后冷链配送,经营范围不断扩大。目前,该公司的日配餐能力达到两万份,年产值超过1500万元,还被市市场监管局、市教育局评定为A级配餐资质企业。
不仅如此,乐康食品的中央厨房一头连着农业、农村、农民,一头连着工业、城市、市民,不仅带动了本地农产品的销售,而且增加了就业岗位。该公司的员工从30余人发展到70余人。
对此,襄阳市劳动就业管理局党委书记、局长金雪竹说:“好钢要用在刀刃上,我们在落实这项民生实事的同时,也在推进就业链和产业链的融合。只有做大做强产业,才能带来更多岗位,让群众生活得更踏实。”
寄语2025
王敦国:新的一年,我们将继续优化供应链,进一步加强食品安全与质量管控,不断提升餐食质量和服务水平,为市民提供更安全、更美味的配餐。同时,我们也希望吸纳更多人才加入我们的企业,一起把公司做大做强,为襄阳食品行业的发展贡献力量。
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