本报讯(全媒体记者周红南 通讯员李全 朱晶晶)2月24日凌晨2时许,位于樊城区的生猪屠宰场灯火通明,屠宰流水线上机器轰鸣,襄阳市农业综合执法支队的执法人员穿梭其中,严把生猪屠宰检疫关。
执法人员认真翻看生猪耳标、核对检疫证明等。在屠宰流水线检疫操作台上,官方兽医刘志兵用检疫刀精准划开猪膈肌取样送检疫室检疫。凌晨4时20分,现场检疫结束,采集的样本经检测全部合格,执法人员在“楚天智慧兽医”APP上传检疫结果,打印动物产品检疫合格证明。5时40分,检疫合格的猪肉被送往早市肉摊。
这是市农业综合执法支队执法人员在襄阳市利康牧业有限责任公司生猪屠宰场对屠宰的生猪进行现场检疫的一幕。
据介绍,执法人员重点对生猪来源、检疫证书、屠宰流程及屠宰场环境卫生等进行监管,保证每一只生猪在屠宰过程中都能接受有效的检疫。
下一步,市农业执法部门除持续深入一线开展生猪屠宰检疫外,还将联合相关职能部门开展专项整治,严打私屠滥宰等违法行为。加强屠宰场信息化建设,实现生猪来源、屠宰过程、肉品流向全程可追溯,并加大宣传力度,通过曝光典型案例,增强从业者守法意识,同时鼓励群众举报违法线索,形成社会共治格局,让“监管跑在风险前面”,确保“肉案子”安全。
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