参加襄马期间怎么吃？ 市场监管部门发布食品安全提示

本报讯【全媒体记者黄金晶 通讯员王洪峰】2025襄阳马拉松即将鸣枪开跑，为守护各位跑友“舌尖上的安全”，市市场监督管理局特发布食品安全提示。

选购食品饮品时，渠道正规是关键。在购买时要选对场所，到证照齐全、管理规范的超市、便利店或农贸市场选购食品，远离路边无资质流动摊贩。要仔细查验，做到“三查三注意”：查包装标识是否齐全，不买“三无”食品；查生产日期与保质期，拒绝过期食品；查外观状态，不选感官异常的食品饮品。要科学饮水，自来水需煮沸后饮用，或选择标识齐全的瓶装水，避免因饮水不当引发肠胃不适影响参赛状态。

在酒店就餐时，要优先选择提供“明厨亮灶”服务的酒店餐厅，留意食材新鲜度与餐具洁净度。若食用酒店外摆食品，需确认其具备保温或冷藏设施，且远离污染源，避免食用放置过久的餐品。就餐时主动使用公勺公筷，按需点餐，践行“光盘行动”。

在社会餐馆就餐时，进店先看“亮证”，选择食品经营许可证、从业人员健康证齐全且公示醒目的餐馆。慎食凉拌菜、四季豆、野生菌等高风险食品，确保菜肴烧熟煮透，不尝“新奇”“野味”等不明食物。避免食用过于油腻、辛辣或平时不常吃的食物，减轻肠胃负担。

通过网络订餐时，要在下单前核查商家公示的营业执照、食品经营许可证，优先选择评价良好、距离较近的商家，缩短配送时间。收到餐品后先检查“食安封签”是否完好，包装有无破损渗漏，若发现异常立即拒收。外卖餐品需尽快食用，不要存放过久，尤其避免订购生食、冷食等高风险品类。赛前赛后的饮食方面，建议科学搭配，确保良好参赛状态。赛前1天以补充能量为主，忌食生冷、未熟食物。比赛当天早餐选择高碳水、低纤维食物，不喝生水和冰冻饮料。赛后优先选择易消化的碳水化合物与富含维生素的果蔬，水果清洗干净后再食用。

市场监管部门提醒，消费者消费后请妥善保管发票、购物小票、外卖订单等凭证。若出现呕吐、腹泻等不适症状，立即就医并保存就诊记录，发现食品安全问题或价格违法行为，可拨打12315或12345热线投诉举报。襄阳市市场监管局将全程加强赛事期间食品安全监管，为各位跑友保驾护航。