宜城消防宣传走进餐饮场所护航“舌尖安全”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 魏丽娜）为防范餐饮场所火灾事故，特别是针对冬季用电用气增加、火灾风险加大的特点，提升餐饮行业从业人员的消防安全意识和应急处置能力，近日，宜城市消防救援局走进辖区餐饮场所，开展了一场集“知识科普、自查教学、器材实操”于一体的消防安全系列活动，全力筑牢餐饮场所“安全防线”。

培训现场。 通讯员 供图

“餐饮场所的厨房是火灾高发区，一个未熄灭的烟头、一次违规操作的燃气灶，甚至是忘记关闭的燃气阀门，都可能引发无法挽回的后果。”培训现场，消防救援人员通过餐饮行业火灾警示案例，结合餐饮行业用火、用电、用气频繁的特点，详细讲解了厨房火灾预防的重点环节，如定期清理油烟管道、规范电气线路铺设、正确使用和检查燃气设备等，对店内灭火器、灭火毯、消火栓等器材的使用方法、适用范围及维护保养进行了细致说明，现场演示了操作步骤，确保从业人员能够准确掌握。

此次宣传培训让餐饮从业人员掌握了实用的消防安全知识。下一步，宜城市消防救援局将持续聚焦季节性消防安全薄弱环节，扩大宣传培训覆盖面，通过“手把手教、面对面讲、实地练”的方式，切实把消防安全送到群众身边，为全市消防安全形势稳定奠定坚实基础。