襄阳鱼梁洲市场监管局：“三箭齐发”筑牢食品添加剂安全防线

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张炜）3月27日，从襄阳鱼梁洲市场监管局获悉，为进一步规范食品添加剂使用行为，守护人民群众“舌尖上的安全”，该局通过“内强素质、外严监管、广普知识”三项举措，扎实推进食品添加剂合规使用治理工作。

强化专业赋能，锻造监管“硬本领”。组织全体工作人员深入学习食品添加剂相关知识，紧扣《中华人民共和国食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规，围绕食品添加剂的定义、分类、功能，以及“两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加)的界定，通过集中学习、案例分析等方式，提升专业化水平，确保监管工作有的放矢。

聚焦风险防控，织密抽检“防护网”。结合年度抽检计划和工作重点，聚焦卤制品、豆制品等高风险食品品类，开展专项监督抽检。抽检过程中，执法人员坚持“抽检结合、宣教并重”，对经营者进行面对面的法律法规和食品安全知识宣传教育，督促生产经营者严格落实主体责任，规范食品添加剂使用行为。截至目前，已完成专项抽检15批次，成功引导3家经营单位主动作出食品添加剂减量使用及抵制非法添加的公开承诺，在经营场所显著位置进行公示，起到了良好的示范引领作用。

食品添加剂科普进社区活动。通讯员 供图

深化科普宣传，架起共治“连心桥”。为消除公众对食品添加剂的认知误区，营造社会共治的良好氛围，3月26日，组织开展了“食品添加剂科普知识进社区”系列宣传活动，向社区居民讲解了食品添加剂相关常识，有效提升了社区居民的食品安全素养和风险防范意识，引导公众理性看待食品添加剂，积极参与食品安全社会监督，推动形成食品安全人人有责、人人参与、人人共享的治理新格局。

下一步，鱼梁洲市场监管局将持续深化食品添加剂合规使用治理工作，不断完善长效机制，加大监管力度，强化科普宣传，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。