老河口市市场监管局严管食品添加剂 严守食品安全底线

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 龚宁 龙启耀）4月8日，从湖北老河口市市场监管局获悉，该局组织开展食品添加剂专项整治检查行动，深入辖区食品生产企业、餐饮门店等重点场所，对食品添加剂采购、储存、使用等全流程开展清单式、全方位排查，全力筑牢食品安全防线。

执法人员检查餐饮店后厨。通讯员 供图

本次专项检查坚持问题与目标导向，采取实地查验、台账核查、现场问询、抽样核对相结合的方式，聚焦食品添加剂采购查验、储存管理、规范使用、标签标识等关键环节，重点严查超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等，以及台账记录不规范、索证索票不全、储存条件不达标等突出问题。检查过程中，执法工作人员同步现场讲解食品添加剂使用规范要求与相关法律法规，对检查中发现的不规范操作行为现场指导整改，引导食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，规范食品添加剂使用全流程管理，坚守依法经营、诚信经营底线。

截至目前，本次专项整治共检查食品生产经营主体70多家次，覆盖食品生产、餐饮服务等重点场所12处，开展现场指导20家次，排查整改各类风险隐患，有效规范了辖区食品生产经营秩序，进一步提升了食品从业者的食品安全责任意识与规范管理水平。

下一步，老河口市市场监管局将持续深化食品添加剂专项整治工作，加大日常巡查监管力度，常态化开展食品安全知识宣传培训，不断提升食品从业人员专业素养与合规使用食品添加剂的安全意识，持续强化风险隐患排查整治，严厉打击各类食品添加剂违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。