宜城消防开展餐饮场所培训 共筑安全防线

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 魏丽娜）“民以食为先，而食以‘安’为先”。为进一步提高餐饮场所自防自救能力，坚决杜绝和预防各类火灾事故的发生，8月4日，宜城市消防救援局走进辖区餐饮场所开展消防安全培训。

宣传现场。 通讯员 供图

“明火、电器设备、油烟管道等，都是餐饮场所的重点风险点，一定要提高警惕，定期检查，着重防范。”培训中，消防救援人员通过典型案例进行了深入浅出的风险点剖析，结合餐饮行业特点，重点讲解了燃气使用规范、油烟管道定期清洗、电气线路敷设、疏散通道畅通等日常管理核心要点，以及初起火灾扑救、组织人员疏散逃生等关键应急技能，同时提醒参训员工日常操作一定要做到安全规范，要定期检查电气线路，离开厨房一定要做到人走关火、下班电断。

此次培训有效强化了餐饮场所从业人员的消防安全意识与应急处置能力，为营造辖区安全稳定的用餐环境奠定了坚实基础。下一步，宜城市消防救援局将持续加大对餐饮场所等人员密集场所的消防安全指导力度，夯实火灾防控基础，守护辖区群众生命财产安全。