老河口市市场监管局抓实网络餐饮专项整治 守护群众舌尖安全

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 丁文婧 龙启耀）8月11日，从湖北老河口市市场监管局获悉，近期该局领导带队督导各监管所网络餐饮食品安全专项整治工作，明确要求精准下沉餐饮门店，开展上门帮扶指导，切实理清整治任务、细化工作举措，扎实筑牢网络餐饮食品安全防线。

执法人员排查店铺。通讯员 供图

各辖区监管所迅速行动、精准发力，常态化开展线下排查整治。截至目前，累计出动执法人员242人次，排查入网餐饮店铺80余户。工作人员对照外卖食品安全规范要求，逐店讲解后厨环境卫生、食材采购、餐具消杀等关键环节操作标准，督促商户主动自查自纠、整改隐患。同时，对前期排查出的无堂食外卖门店环境脏乱差等问题开展“回头看”，紧盯问题整改落地，杜绝隐患反弹。此外，全面推进“放心餐饮社会监督码”张贴应用，指导所有入网商户做到一店一码、规范公示，方便群众随时监督，构建全民共治的食品安全监管氛围。

依托智慧监管手段，充分运用“鄂食安”平台提升整治效能。督促安装监控设备的餐饮商户上线“明厨亮灶”实时画面，在外卖平台公示相关标识，让消费者安心点餐。针对平台AI智能抓拍的食品安全隐患预警，实行快速核查、即时整改、闭环处置，高效化解各类食品安全风险。同时，工作人员逐一核对线上餐饮店铺信息，督促商户统一线上网店名称与线下实体招牌，及时更新过期、变更的食品经营许可信息，确保线上线下经营信息真实一致、规范合规。

下一步，该局将持续常态化开展网络餐饮食品安全专项整治，紧盯薄弱环节、狠抓问题整改，固化整治成效，持续规范网络餐饮经营秩序，全力守护群众"舌尖上的安全"。