谷城县市场监管局：夜话润乡野 食安护乡邻

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 吴天乐 周思雨）为筑牢农村群众“舌尖上的安全防线”，8月31日，从湖北谷城县市场监管局获悉，该局驻五山镇闻家畈村工作队依托2026年“五山夜话”文艺宣讲专场活动，开展农村集体聚餐食品安全专题宣讲，把实用食安知识送到群众家门口。

活动开始前，驻村工作队员提前到达现场，协助布置会场，做好各项筹备工作。演出期间，队员穿梭在人群之中，引导村民有序落座，维护现场秩序，全力保障惠民文艺活动平稳开展。

执法人员发放宣传手册。通讯员 供图

夜幕降临，文艺专场正式开演。舞蹈、小品、农民走秀、诗歌朗诵等节目轮番上演，乡亲们欢聚一堂，现场气氛热烈。宣讲环节，县市场监管局驻村工作队员登台，用接地气的乡音白话，围绕农村集体聚餐报备制度、食材采购把关、加工操作卫生、厨师健康管理、食品留样等内容进行细致讲解，提醒群众操办家宴务必提前报备，坚决摒弃来源不明的食材，并警惕野生蘑菇、久泡木耳等高风险食物，严格落实生熟分开、餐具消毒、菜品留样等操作规范，督促家宴老板、厨师切实扛起食品安全主体责任。

执法人员上台宣讲。通讯员 供图

本次宣讲将专业监管知识融入乡村夜话，摒弃生硬说教，紧扣农村办席真实场景讲干货、作提醒，让群众听得懂、记得牢、用得上。通过“文艺搭台、监管唱戏”的创新形式，广泛普及农村集体聚餐安全知识，进一步提升了广大村民食品安全风险防范意识。