襄阳市信息与标准化所助力两大地理标志产品斩获省级资助

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 王小莉 张鹏 高云）标准化是产业高质量发展的基石，是特色产品实现品质可控、品牌升级、价值跃升的核心支撑。地理标志产品承载着地域独特资源禀赋与传统工艺底蕴，是推动乡村产业振兴、壮大区域特色经济、擦亮城市名片的宝贵财富。长期以来，襄阳大头菜、程河柳编作为全市代表性地理标志产品，产业根基深厚、文化底蕴浓厚，但受限于标准化体系不完善、生产工艺不统一、质量管控不规范等短板，始终难以突破“有名无优、有量无强、有品无价”的发展瓶颈。

为破解传统特色产业粗放式发展难题，补齐产业标准化短板，赋能本土地标产业提质增效、提档升级，9月9日，从襄阳市信息与标准化所获悉，该所主动靠前、精准发力，联合襄州区市场监管局深入产业一线开展技术调研、标准研制、政策赋能，编制《地理标志保护产品 襄阳大头菜》《地理标志保护产品 程河柳编》两项湖北省地方标准成功获批省级标准化项目专项资助。此次省级立项资助，既是襄阳市特色产业标准化建设的重大突破，也是市场监管部门以专业技术服务赋能实体经济、助力高质量发展的生动实践。

襄阳大头菜、程河柳编两大特色产业均为本土传统优势产业，深耕地方数十年，群众基础广、产业认可度高，但长期延续传统经验化、家庭分散式生产模式，产业规范化、标准化程度偏低。襄阳大头菜腌制发酵高度依赖老师傅经验，原料选取、腌制时长、盐分把控、发酵环境等关键工序缺乏统一量化标准，产品口感、脆度、色泽参差不齐，品质稳定性不足，行业同质化竞争、低价内卷现象突出，优质产品难以实现优质优价。程河柳编产业以散户、小作坊生产为主，原材料筛选、晾晒处理、编织工艺、成品检验无统一技术规范，产品规格不一、质量层级混乱，缺乏权威标准支撑，难以满足规模化、市场化、国际化订单要求，严重制约产业品牌化、高端化发展。

针对两大产业“有品无标、有标不优、优价难出”的突出问题，市信息与标准化所转变工作思路、前移服务关口，变“被动服务”为“主动破题”，组建专业化标准化技术服务专班，深入种植基地、加工企业、生产作坊、行业协会开展常态化、全覆盖实地调研。通过二十余次一线走访座谈，全面梳理生产加工、工艺管控、质量检测、市场流通全链条标准化需求，系统总结传统工艺优势与产业发展短板，收集大量一线生产数据和实操经验，为标准科学编制、精准落地、贴合产业实际筑牢坚实基础，确保制定的标准接地气、可操作、能落地、真管用。

在标准研制全过程，市信息与标准化所充分发挥市级标准化专业技术机构职能优势，坚持产学研协同创新，联合湖北省农科院、华中农业大学等高校科研力量，立足襄阳本土资源特质和传统工艺精髓，科学构建全方位、多层次、规范化的标准体系。在襄阳大头菜标准编制中，立足本地独特自然发酵工艺，建立感官指标、理化指标、安全指标三位一体的核心标准框架，将传统经验化生产转化为数据化、规范化、制度化的生产规范，实现从“凭感觉”向“靠标准”的根本性转变。在程河柳编标准编制中，首次建立涵盖原材料甄选、工艺流程、编织规范、质量分级、检测方法、安全限值的全链条技术规范，填补了襄阳市柳编产业系统化标准空白。

同时，该所严格对标国家食品安全、消费品安全、环保安全等法律法规，严守质量安全底线，明确污染物限量、食品添加剂使用、有害物质管控等强制性要求，在完整保留传统工艺特色、地域产品特质的基础上，全面提升产品安全水平、品质水平和合规水平，实现传统技艺传承与现代标准规范有机融合、双向赋能。

为最大限度释放标准化政策红利，助力企业减负增效、品牌提质，市信息与标准化所精准研判省级标准化立项及资助政策导向，牢牢把握政策申报窗口期，全程提供政策解读、材料指导、合规整改、申报报送全流程保姆式服务，指导企业系统完善申报资料、补齐短板弱项、规范申报流程，顺利完成两项省级地方标准立项评审并成功斩获省级专项资助，有效实现了技术成果标准化、标准成果政策化、政策红利产业化的良性转化。

两项省级地方标准的实施和省级专项资助的落地，从根本上重塑了两大特色产业的发展生态。襄阳大头菜产业自此拥有全流程统一生产标尺，行业准入更加规范，低端粗放产能逐步出清，低价无序竞争得到有效遏制，产业整体向标准化、精品化、品牌化方向迈进。程河柳编产业依托系统化标准体系，产品规格统一、质量可溯、指标明晰，有效破解外贸接单无依据、质量验收无标准的发展难题，显著提升产品市场竞争力和品牌影响力。

对广大市场主体而言，省级标准权威背书叠加专项资金扶持，不仅有效缓解企业工艺升级、质量管控、品牌培育压力，更极大提升了“襄字号”地理标志产品的公信力、美誉度和市场话语权，为企业深耕市场、拓展渠道、转型升级注入强劲动力。

小标准撬动大产业，细服务赋能大发展。此次两项地标标准成功获批省级资助，是襄阳市信息与标准化所深化“标准惠企”行动、践行精准服务理念、赋能实体经济发展的重要成果。未来，该所将持续以专业化、精准化、前置化标准服务，助力更多襄阳特色产品有标可依、有质可溯、有品可塑、有市可拓，持续以标准化赋能产业提质、品牌提级、经济提效，为襄阳都市圈高质量发展贡献坚实标准力量。