荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 魏丽娜 实习生 孙思琪）“民以食为天，而食以‘安’为先”。为进一步提高餐饮场所自防自救能力，坚决杜绝和预防各类火灾事故的发生，确保辖区消防安全的稳定。近日，宜城市消防救援局走进辖区餐饮场所开展消防安全宣传活动。
培训现场。 通讯员 供图
培训过程中，消防救援人员以真实的火灾案例为切入点，用通俗易懂的语言向酒店消防安全管理人、后厨人员、服务员等所有在场员工，就如何做好消防管理工作和落实消防安全的重要性和紧迫性进行了强调。随后，结合餐饮行业用火、用电、用气频繁的特点，详细讲解了厨房火灾预防的重点环节，如定期清理油烟管道、规范电气线路铺设、正确使用和检查燃气设备等，对店内灭火器、灭火毯、消火栓等器材的使用方法、适用范围及维护保养进行了细致说明，现场演示了操作步骤，确保从业人员能够准确掌握。
实操演练。 通讯员 供图
下一步，宜城市消防救援局将持续加大对餐饮场所等人员密集场所的消防安全指导力度，常态化开展消防安全宣传培训与演练活动，营造安全稳定的社会环境。
编辑：雷杉
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