襄阳日报讯（通讯员 王晶 张红咏 全媒体首席记者 李兴会）提到春节，就会让人想起满桌的大鱼大肉。不过，随着居民健康意识的增强和文明素养的提高，节俭过年、拒绝“剩”宴成为一种新风尚。“菜很简单，别嫌弃！”2月9日是正月初五，市民陈先生到同学家中拜年，主人这样介绍。
一眼望去，餐桌上没有摞了一层又一层的菜肴，反而显得有些“寒酸”：一个腊排骨火锅，一个凉拌酸白菜，一个粉丝蒸油菜，还有一个蒸顺风和一个蒸缠蹄。没有五颜六色的饮料，每人一盒酸奶和一杯白开水。
简单的一顿饭，四菜一火锅均见了底，四个大人三个孩子却吃得很尽兴。“这样好，简单、实在又不浪费。”陈先生很赞赏同学的这种春节待客之道。
樊城区王家台社区党委书记代丽丽说，长期以来，春节走亲访友，炸、炒、蒸、烧一样不少，大鱼大肉堆了几层，看着都饱了，哪还吃得进去。这样虽然够面子，但主人家收拾起来麻烦，容易造成浪费，对健康也无益。“所幸的是，现在越来越多的人正在改变春节传统的待客方式，菜肴以简单、精致、健康为标准，深受欢迎。”
对此，樊城区襄江社区居民杨女士表示赞同，“现在生活条件好了，随时可以到超市采购新鲜食材，待客菜的数量以一顿刚好吃完为最好，免得浪费。”
随着社会文明的不断进步，节俭过年、拒绝“剩”宴的文明用餐理念已成为越来越多市民的共识。
