假牛肉风波席卷欧洲

    湖北日报讯 新春伊始，欧洲人心头添堵。牛肉变马肉的丑闻闹得沸沸扬扬，眼下已席卷爱尔兰、英国、法国、德国、瑞典等16个国家。

     马肉周游列国再上餐桌

     综合外媒报道，用马肉冒充牛肉制成的肉酱千层面、肉肠和肉饼在端上欧洲人餐桌之前，均曾周游列国。

     法方初步调查表明，“入侵”法国的马肉首站疑为罗马尼亚的两家屠宰场，紧接着是塞浦路斯一家经销商，随后荷兰另一家经销商接手，把这些“马肉游客”带进法国南部一家肉类加工厂，后者又把它们卖给另一些法国人在卢森堡开设的工厂……最终，这些马肉面目全非，被填入各种冷冻面、肠、饼，贴上欧洲冷冻食品巨头瑞典芬德斯公司及其供应商法国可米吉尔公司的品牌标签，堂而皇之登陆各大超市。

     罗马尼亚展开紧急调查

     但是，欧洲人既然大多不喜欢马肉，自然也没有多少人专为卖肉而养马，这些马肉从何而来呢？

     有个尚待证实的原因看似奇特却又合乎情理。英国《独立报》网站10日援引欧洲议会农业委员会副主席、法国政治家若泽·博韦的话报道。6年前，罗马尼亚颁令禁止马匹上路，但这道禁令去年才得以实施。博韦推测，可能正因这道禁令，罗马尼亚大量马匹被送进了屠宰场。

     层层追究之下，目前的源头调查重点集中到罗马尼亚的两家屠宰场，罗政府已宣布就此展开紧急调查。

     马肉虽无害 信任却受伤

     目前，尽管马肉来源尚未查清，更加不能确认被屠宰马匹的健康情况，但英法等国政府却都第一时间向公众排除食品安全方面的担忧，强调食用马肉对人体无害。

     但是，食品安全的担忧易排除，公众知情权被侵犯、信任受伤害，所导致的隐形损失恐怕短期难以弥补。信任这东西，某种意义上说有点像气球，一旦被戳穿，必然会泄气。（据新华社电）