图为：现在不少部门开会选择自助餐
楚天都市报讯 见习记者李晓琴
今年一季度，洪山宾馆的自有苗圃里，没有为会场提供过一捧花，数十场会议被客户全部取消。
自国家出台“八项规定”、“六项禁令”后，准五星级酒店——洪山宾馆的相关负责人体会格外深刻，一季度政务会议次数占比同比下降两成。
这不是个案。湖北会议网调查显示，今年来，武汉酒店会议整体销售额下降了近三成。
连日来，记者探访多家武汉星级、准星级酒店发现，不少酒店正在挖掘新市场，填补政务会议减少后腾出来的空间。
洪山宾馆
一个月取消数十场会议
一个月数十场会议被客户全部取消，洪山宾馆销售部门的一位负责人说，“特别是今年一月，团拜会、答谢会、年会，几乎都没有。”
必须要开的会，消费标准也降低了。
该负责人掰着指头说，不摆鲜花，不放水果，不做背景板，不开长会，不吃桌餐，不送礼券……
特别是自助餐受到亲睐。“以前会议团餐会有海鲜等高档菜品，现在都明确指出不要。”该负责人称，在取消部分高档食材后，会议用餐人均价格降至一百多元。
此外，原来开两天的会，现在压缩成一天，酒店的收入都会大幅下降。
该负责人说，去年一季度政务会议次数占比54%，今年一季度同比下降两成。
部分酒店
销售额陡降三成
“武汉政务会议业务普遍减少20%至30%。”湖北会议网总经理张策表示，受影响较大的主要是星级或准星级酒店。
武汉一酒店业业内人士称，不少会议型酒店的营业额同比下降达30%至35%。有的酒店一度面临难以为继的局面。
武汉香格里拉大酒店相关负责人透露，去年会议带来的营业额占该酒店全年营业额的三成。针对新政带来的影响，该负责人不愿多做评价，但表示，眼下积极开拓其他市场已经刻不容缓。
降低身段
人均50元享受星级服务
“以前不用找客源，旺季时多是客户来抢资源，现在需要主动出击。”汉口一星级酒店销售总监介绍，以前很多酒店不会涉足的领域，现在都“被迫”去尝试。
武展旁的新世界酒店积极承接中小型会议，“企业培训、新品发布会、公司董事会等等，人数并不多，但能使会场利用率更高，促进客房业务发展。”新世界酒店传讯经理胡耀芳说。
据了解，洪山宾馆今年第一季度，商务会议次数增加30次，同比增长43%。洪山宾馆销售部门的负责人指出，节俭风加速了酒店经营策略的改变。
同时，弯腰发掘中低端客户，扩大潜在市场，也成为新途径。
洪山宾馆为附近写字楼的白领送起了盒饭，同时在员工餐厅开辟包间对外经营。“在员工餐厅，人均50多元，也可以享受星级酒店的服务。”一工作人员说，附近不少企业员工、家庭聚餐会选在这里。
有酒店负责人表示，随着高铁开通，旅游团体带来了更大机遇。
回归大众消费
仍有发展空间
专家指出，中央提倡“厉行节约”虽然令会务消费减少，但遏制了大量铺张浪费，并凸显该行业曾经的畸形繁荣。从长远看，有利于酒店业平稳发展。 “虽然政务会议资源减少，但还有相当的企业、个体需要酒店业的服务，而且这个群体在不断扩大。”中南财经政法大学财税学院教授叶青指出，武汉经济、交通迅速发展，酒店会议仍有空间发展。
他指出，星级酒店不能坐等政府上门开会，而是要针对市场多元化发展，对软硬件进行调整，针对不同消费人群设计相应产品。
（作者： 编辑：李晓琴）
