荆楚网消息(记者 石倩 通讯员 邓力)4月10日,武汉市食安办公布2013年第一季度食品安全抽检结果,结果显示该市食品安全状况总体稳中向好。
据悉,武汉市农业局开展了农产品质量监测,抽检蔬菜9181批次,合格率99.9%;抽检畜产品5950批次,合格率100%;抽检水产品133批次,合格率100%。武汉市工商局共抽检挂面、膨化食品、腌腊肉制品、米酒、食糖、大米、糖果、烘炒食品共527批次,合格率97.91%。武汉市食安办(市食品药品监管局)食品安全评价性抽检(飞行抽检)共抽检豆制品、咸鱼和植物性罐头201批次,豆制品共抽检121批次,合格率98.3%;咸鱼共抽检50批次,合格率100%;植物性罐头共抽检30批次,合格率100%。抽检23家餐饮具集中消毒单位307件餐具,合格率为97.07%。
武汉市食安办提醒市民三类食物中毒需警惕:过多的腌菜、发芽的土豆、没有煮熟的四季豆。武汉市食安办温馨提示:熟肉食品防范“三字决”:“艳”、“散”、“冷”。食品一定要低温储藏,熟食品应及时食用,隔夜、隔餐的熟食品食用前要充分加热,提倡“现买、现做、现吃”。一旦发生了食物中毒,应及时到附近医院就诊,不要自行乱服药,并及时向当地食品药品监管部门报告,同时要保存可疑食品,以备检验。
(作者: 编辑:石倩)