荆楚网客户端—荆楚网消息（通讯员 王晨曦、鲁凤仙）“小敏，听说你们检察院在开展公益诉讼，我这有个情况。我昨天去餐馆堂食，无意间发现这家店一次性消毒餐具生产日期超过保质期了。”4月22日，笔者从枣阳市检察院获悉，该院检察官吴小敏通过好友反映的情况，发现该市一次性消毒餐饮具存在的卫生安全隐患。
枣阳市供应的一次性消毒餐饮具保质期标注只有15天，大家平时都不怎么注意消毒餐饮具的保质期问题。检察官吴小敏敏锐地感觉到，疫情期间，餐饮店无法营业，复工复产后，开门营业的餐饮店和消毒服务企业可能存在疫情前积压的一次性消毒餐饮具过期的情况。对于一次性消毒餐饮具，要保障使用安全，就必需做到15天“过期不候”。
为进一步了解情况，枣阳市检察院对城区部分餐饮店进行了走访调查，发现相较于2019年，一次性消毒餐饮具存在的生产厂家、生产地址、有效使用期等信息标注不规范、不完整的情况已基本改善，但确实存在某些餐饮店使用了疫情封闭前积存的现已超过保质期的一次性消毒餐饮具的情况。
经查阅资料，一次性消毒餐饮具上桌前由枣阳市卫生健康局对餐饮具消毒服务企业进行监管，上桌后就由枣阳市市场监督管理局监管，承办检察官对此还总结了一个顺口溜：“桌前找卫健，桌上找市监”。
理清责任主体后，枣阳市检察院针对该市一次性消毒餐饮具生产、使用不规范的情形，在立案后，与该市卫生健康局、市场监督管理局开展磋商，建议两部门开展集中清查，避免过期消毒餐饮具流向市民餐桌，并督促餐饮具消毒服务企业及时召回过期产品。
经磋商后，两部门在继续做好疫情防控工作的同时，立即对一次性消毒餐饮具的生产、使用情况进行排查。枣阳市卫生健康局立即通知本市负责城区消毒餐饮具供应的三家消毒服务企业进行清查，确保一次性消毒餐具“过期不候”。枣阳市市场监督管理局严格落实餐饮具清洗消毒制度，要求及时清理更换超过有效期的一次性餐饮具，并加大落实加工操作及就餐场所清洁卫生要求，保证设备设施、场所地面等的定期消毒。
检察机关与行政机关通过磋商，以最小的投入达到最大的预防效果，既有效保障群众舌尖上的安全，又促进企业有序依规复工复产，排除企业复工复产后的隐患，促进问题的快速解决。
