老河口增值红薯助脱贫

荆楚网客户端—荆楚网消息（通讯员 刘兵、何卫清、刘昕敏）7月27日，笔者从老河口市获悉，快到红薯收获季节，老河口市张集镇胡家寨村，由帮扶单位等乡贤援助的一条红薯粉条加工厂正在进行设备调试，即将投入生产，今年全村红薯不愁卖。

老河口张集镇胡家寨村的红薯质量优，往年红薯丰收后，除贱卖一部分，大部分下窖，很难变现，有的甚至腐烂在窖里。为加快张集镇胡家寨村贫困人口脱贫，镇、村干部结合实际，打破传统的种植模式，流转土地500亩发展红薯种植加工项目。项目投产后，将批量生产红薯粉条、淀粉、红薯干等薯类产品。年产值60万元，人均年增收1000元，村集体年经济收入4万元，可带动全村20户贫困户44名贫困人口脱贫增收。