荆楚网客户端—荆楚网消息（记者 向乔丹 实习生 曾莎莎 袁江 通讯员 唐姗姗）11月18日，襄阳市襄城区烹饪酒店行业协会成立暨第一届第一次会员大会在南湖宾馆水上接见厅展开。协会由红瓦房餐饮有限公司、湖北这里香餐饮管理有限公司、壹家臻品餐饮有限公司三家企业发起，多家餐饮酒店共同参与。
襄城区烹饪酒店行业协会成立现场。袁江 摄
此次成立襄城区烹饪酒店行业协会，可以为多家餐饮酒店提供合作平台，促进餐饮业抱团发展，形成合力，最大化降低成本，同时使餐饮酒店在走出疫情困境的同时，谋求发展新思路。
据介绍，该协会经过三个多月的准备工作，从两百多家餐饮企业中筛选出了46家有特色、有体量、有品牌、有发展意识的企业加入成为会员。协会将会员联络起来，统一采购食材原料，统一采购烟、酒水饮料，统一制定进货价格，在同等质量情况下，会员单位可享受最低进货价格，餐饮企业的成本可降低5%—10%。另外，协会将会联系培训机构，为会员企业做定期、免费的员工素质培训，解决人员困境问题，实现包括人力资源在内的众多资源共享。
活动现场，与会人员举手表决通过了《襄阳市襄城区烹饪酒店行业协会章程》和《第一届会员大会选举办法》，并通过无记名投票选举张兴明为协会会长。
协会监事长曾晓红表示，加入协会后，政府给予的扶持，职能部门的扶持，对所有的会员单位将来的前行一定会有更大的帮助。未来，襄城区烹饪酒店行业协会还将响应襄城区政府的号召，做好农餐对接，积极参与美食文化和农家乐星级评审。
