保康县市场监督管理局全力保障高考期间食品安全

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 魏元、龚银）为统筹做好2022年高考期间校园食品安全监管和常态化疫情防控工作，保障广大考生饮食安全。按照保康县委、县政府工作要求，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，襄阳市保康县市场监督管理局全程驻点保障高考期间食品安全。

强化监督检查。以高考考点学校食堂、考点周边食品经营单位为重点进行全面摸排检查，执法人员现场主要查看营业资质是否齐全、从业人员健康证、进货查验、索证索票、清洗消毒、食品留样等制度是否落实，饮用水水质是否合格等重点环节，认真排查安全隐患，对不符合食品安全要求的行为，执法人员立即督促限期整改并发放《监督意见书》。

压实主体责任。执法人员要求食堂负责人要严肃对待，积极开展自查并落实食品安全主体责任。严把食品及食品原料的采购关，确保食品新鲜，并及时进行农残检测，高考期间不将生冷食品供给学生食用。同时要求考点学校及时关注管理人员及食堂从业人员的健康状况，一旦发现员工出现发烧、腹泻、呕吐等症状，要立即撤离岗位。

加强应急值守。高考期间严格落实应急值守，安排执法人员全程驻点监督，进一步健全应急预案。强化与相关部门的衔接沟通，明确工作责任，做好突发食品安全事故应急处置准备工作，确保做到第一时间有效应对、妥善处置。

高考期间，共出动执法人员40余人次，检查考点食堂3处,保障学生就餐人数1387人。在此期间，保康县市场监督管理局将持续加大对各考点学校食堂及周边食品经营单位的安全监管力度，全力保障2022年高考期间的食品安全。