襄州龙王镇饮食文化再获新殊荣

　　荆楚网消息（通讯员 刘小雨、彭汉武）10月12日从省城武汉传来好消息：在联合利华饮食策划杯第八届全国烹饪技能竞赛(湖北赛区)、2018湖北工匠杯技能大赛--湖北省楚菜职业技能大赛上，襄阳市襄州区龙王镇参赛的龙王家乡鹅和仔姜鲜辣鱼卷两道菜品，均荣获国菜金奖和楚菜特别金奖。

　　据悉，荣获国菜金奖的襄阳市选手菜品中，只有龙王镇一家。

　　龙王镇充分利用山水资源丰富的优势，大力发展鹅产业，是长岗养鹅专业村和周兵、邱杰娃等一批养鹅专业户脱颖而出，也带动了龙王镇饮食业的长足发展。吴喜成制作的龙王烧鹅在2017年知味襄阳烹饪大赛上荣获金牌菜，陈自强在2018年诸葛亮文化旅游节烹饪大赛上，现场烧制的家乡鹅和干煸龙王鹅荣获金奖。10月11日，陈自强制作的龙王家乡鹅和和仔姜鲜辣鱼卷两道菜品，均得到评委的一致赞赏，荣获国菜金奖和楚菜特别金奖。

　　联合利华饮食策划杯第八届全国烹饪技能竞赛(湖北赛区)、2018湖北工匠杯技能大赛--湖北省楚菜职业技能大赛，于2018年10月10--12日在武汉市湖北经济学院举行，800多选手报名参加中餐热菜、中式面点、果蔬雕刻、冷拼、创意凉菜、西餐主菜的比赛。经过层层角逐，荣获国菜金奖55个，银奖162个，铜奖36个；楚菜技能大赛团体赛特别金奖15个，金奖18个，个人特别金奖60个。