楚天快报讯 记者 姜宗俊

　　进口食品，最近几年成为消费热点。而襄阳各卖场销售的进口食品，8成以上都源于一位美女。创业独辟蹊径，让她成为襄阳创业队伍中一朵娇艳的花。

　　游玩中觅到进口食品商机

　　这位美女叫曹莉，2010年前还是移动公司大客户部一名客户经理。

　　在一次休假旅游过程中，曹莉发现，在沿海城市特别是一线城市卖场里，都有进口食品专柜。可在襄阳，进口食品还是新生事物，还没有涉足。

　　意识到这是一个巨大的商机，抓住追求高品质生活人群的需求，也就抓住了未来购物人群。2010年，曹莉在华洋堂开了第一个进口食品专卖店。

　　然而人们逛的少，买的更少。曹莉不断开展免费试吃体验等活动。每逢情人节、圣诞节等中国传统佳节、西方节日，她都大搞促销活动。

　　品质好，价格又适中，普通人也可以消费得起。慢慢的，曹莉专卖店的生意好了起来，之后趁势又在万达广场开了第二家专卖店。

　　从做专卖店到做渠道供应商

　　进口食品走专卖店这种模式，普及起来太慢。因为在商场开店，大都只能覆盖附近3公里的居民。要想让进口食品覆盖广大消费人群，就要开N个专卖店。这种模式对才创业的曹莉来说，并不可取。

　　商场租金水涨船高，更是一个拦路虎。就拿万达来说，一平方米租金从原来的300多元不断上涨到500多元，一个100平方米的店每月租金成本就在5万元左右，这还不包括员工工资及其他营销支出。辛辛苦苦挣的钱，相当于给卖场打工。

　　曹莉认为，与其一个店一个店的扩张，不如借助现有渠道来销售，与有大量连锁店的超市合作是不错的选择。

　　2012年，曹莉与好邻居超市合作。最开始，市民接受度也不高，大爷大妈见到进口食品绕着走。

　　曹莉就和超市促销活动对接，走体验消费之路，这招果然很灵，销量越来越大。

　　赚钱是商场铁律，能带来利润的产品是好产品，能提升品牌形象及美誉度的产品，商场更喜欢。随着消费者品位的提升，在超市设立进口食品专区成为更多超市的主动选择。

　　曹莉迅速跟襄阳各大超市合作，成功转型成为各大商超进口食品的供应商。

　　如今，襄阳各大商超的进口商品专区供货渠道，8成以上都来自于曹莉的食之味食品有限公司。去年的销售业绩同比又上升了70%。

　　只有更加专业才能做强做大

　　对于曹莉来说，她的市场已不局限于襄阳，正向十堰、随州等地拓展。但市场的风险与机遇同在，进口食品并不像人们想象的那么容易赚钱。

　　曹莉说，几千种产品购销，要与几十甚至上百家进出口公司对接，如何把握产品的趋势，需要考验自己的眼光及对未来的判断。进口食品从外国进口到海关放行，至少要3个月左右时间。而从进出口公司渠道购入再铺货到商超，又要一段时间。如果一种食品是以一年的有效期计算，进口食品摆到消费者面前，已经用去了近半年时间。

　　商超对食品的有效期特别注重，接近有效期的产品，会提前要求下柜处理。这样，进口食品的有效销售时间也就在3-5个月之间。如果因为自己对市场分析不到位、不能满足客户口味需求，进的货物越多赔的也就越多。

　　看似进口食品很容易赚钱，实际上要冒着巨大的风险来应对市场的挑战。这也就是很多人看到了进口食品的市场潜力，但不敢贸然涉足的原因。

　　曹莉表示，市场风云变化，往往不以个人的意志为转移。但只有找准市场的脉搏，做得更专业更精准，才能做的更加强大。