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谷城县寄宿制学校实施“放心肉”配送
发布时间:2017-03-07 09:34:34来源:楚天快报进入电子报

  楚天快报讯(记者 丁心栓 通讯员 刘小武、曾华禹)6日,从谷城县畜牧兽医局了解到,自3月1日起,谷城县石花镇的7所寄宿制学校已启动“放心肉”配送试点工作。到2018年底,该县所有寄宿制学校将全部实现“放心肉”配送。“谷城各校的米和油一直都是实行统一配送的。这次为进一步提升学校食品安全保障水平,我们与县生猪定点屠宰企业合作,对所有寄宿制学校进行生猪产品统一配送,让学生吃上‘放心肉’。”谷城县教育局工作人员佘家振介绍。

  据了解,为切实保证学校食品安全,谷城县教育局出台了《关于在全县学校食堂落实<谷城县生猪定点屠宰工作实施方案>实行“放心肉”配送工作的意见》,要求学校食堂与县生猪定点屠宰企业签订《“放心肉”配送合同》。“统一配送有利于从源头上控制食品安全。由于省去了一些流通环节,配送价格平均将比市场价便宜10%左右。”谷城县畜牧兽医局副局长方向阳说,所有生猪肉配送前都需进行检测,有专门的负责人对食品的农药残留、有毒有害物质、瘦肉精等进行检测,检测合格才能配送。

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