工人们正在包装牛肉面。

　　襄阳日报讯（记者 姚王禹 尹朋月）如今在襄阳，便携式的襄阳牛肉面品牌越来越多，这种保质期长、携带方便、做法简单的襄阳牛肉面一经推出就受到不少外地朋友的欢迎。作为土生土长的襄阳人，襄阳诚鼎牛味鲜食品有限公司总经理张国英也有一个想法，就是希望襄阳牛肉面能走得更远。

　　走进位于襄阳市佳海工业园的襄阳诚鼎牛味鲜食品有限公司，笔者见到张国英时，她正在给公司旗下的盒装牛肉面“牛味鲜”调配佐料。张国英告诉笔者，她从1993年开始就在樊城友谊街批发牛羊肉。多年来，她坚持销售新鲜正宗的牛羊肉，襄阳不少出名的牛肉面馆，如邓家、幸福路等牛肉面馆的原材料都是从他们这里批发的。

　　一次偶然机会，张国英接触到便携式牛肉面。她想到自家销售的牛肉不比便携式牛肉面里的牛肉差，如果自己做一定能做得更好，让便携式襄阳牛肉面的口味和口碑更上一层楼。张国英的这一想法，得到家人的大力支持。

　　选购设备、设计包装、把关食材、调配佐料……经过一步步研究改进，“牛味鲜”终于在2016年10月上市。“研发期间，对我们来说最大的瓶颈就是佐料的调配，我们花了很大的功夫才攻克它。”张国英告诉笔者：“‘牛味鲜’的调料由多种香料巧妙搭配而成，赋予了正宗的襄阳风味。”

　　据介绍，“牛味鲜”的使用方法很便捷，先用开水把面条烫一下，将水倒掉后放入牛肉包、调料包，然后再倒入适量的开水，3至5分钟即可食用。“牛味鲜”在襄阳大部分旅游景点、飞机场和汽车站都能买到。1月13日至21日，在长虹路民发广场及武商百货一楼连廊举办的惠民年货节上，“牛味鲜”的所有产品都会参展，想要购买的朋友不要错过。